Dimanche Midi 13 mai Pour commencer Asperges en crème cuite, parmesan gratiné, estragon et mousse de foie gras En entrée Du bar et des coquillages en ceviche, tomates, pousses et coriandre citronnées, des chips de douce En plat Lotte grillée, légumes verts du jardin étuvés, tomates confites, agrumes et vanille, risotto croustillant ou Bavette d’aloyau de boeuf Angus… Read More


Saint-Valentin L’amuse-bouche Du foie gras léger / Poudre épicée / artichauts et mizuna vinaigrés L’entrée Langoustines, fenouil et lard pimenté en ravioles / armoricaine siphonnée / senteurs d’agrumes / des graines Le poisson Royal de cabillaud cuit au four / poireaux et radis red meat fins / curry crémeux / huile d’olive croustillante La viande… Read More


Le Café du Marché est de retour de la Foire du Valais et vous accueille à nouveau dès mercredi 11 octobre au service de midi.… Read More


Nous aurons le plaisir de vous accueillir à la foire du Valais de Martigny du vendredi 29 septembre au dimanche 8 octobre, au stand  “HURLEVENT”, des Fils de Charles Favre. Venez manger au restaurant ou prendre un verre au bar! Le team du Café du Marché et de la Brasserie du Grand-Pont… Read More


Nous aurons le plaisir de vous accueillir sur le stand n°21 à la Place du Scex lors de la 15ème Fête du Goût le samedi 23 septembre!… Read More